Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτήν τη σελίδα αποδέχεστε τα Cookies.
Περισσότερα για τα Cookies: www.aboutcookies.org
Κατηγορίες
Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.
Η μαστίχα είναι η αρωματική φυσική ρητίνη, που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο (σχίνος). Το μαστι..
Μαυροσούσαμο
Το μαυροσούσαμο ( nigella sativa ), είναι ετήσιο φυτό ιθαγενές της νότιας και κεν..
Mαχλέπι
Το μαχλέπι προέρχεται από ένα είδος κερασιάς,(Cerasus Mahaleb) Κέρασος ο Μαχλέμπ..
Μαχλέπι
Το μαχλέπι προέρχεται από ένα είδος κερασιάς,(Cerasus Mahaleb) Κέρασος ο Μαχλέμπ..
Μείγμα 5 Μπαχαρικών Κινέζικο 100γρ Το κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών δίνει μια τέλεια ισ..
Berbere
Το μείγμα μπαχαρικών berbere συνήθως περιέχει καυτερές πιπεριές, πιπέρι, κύμινο, ..
Cajun
Το μείγμα Cajun έχει τις ρίζες του στην μαγειρική κατοίκων της περιοχής Λουιζιάνα της Αμ..
Harissa
Το μείγμα μπαχαρικών harissa είναι καρύκευμα με πικάντικη, καυτερή γεύση που προέρχετα..
Το Ras el Hanut είναι αρωματικό μείγμα από φρεσκοκομμένα μπαχαρικά, ρίζες και φύλλα και προέρχε..
Μείγμα μπαχαρικών για αμερικάνικο BBQ (ψητά ,μπιφτέκια,κρέατα ,λουκάνικα ) 1..
Μείγμα μπαχαρικών για αρνί
Μείγμα εξαίσιο χωρίς χημικά κατάλληλο για κατσ..
Μείγμα μπαχαρικών για κεφτέδες πολίτικους 100 γρ
..