Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτήν τη σελίδα αποδέχεστε τα Cookies.
Περισσότερα για τα Cookies: www.aboutcookies.org
Κατηγορίες

Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.
Αγάρ αγάρ
Το Αγάρ Αγάρ είναι φυτικής προέλευσης, προέρχεται από εκχύλιση φυκιών, και είναι ου..
ΑΛΑΤΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Το Καπνιστό αλάτι καπνίζεται φυσικά για να πάρει άρωμα και και να δώσει π..
Το μαύρο αλάτι Ιμαλαΐων λόγω της περιεκτικότητας σε θειάφι
μας δίνει την γεύση και την μυρωδιά..
AΛΑΤΙ ΜΠΛΕ ΠΕΡΣΙΑΣ
Είναι ένα από τα πιο σπάνια αλάτια στον κόσμο, χάρη στο μοναδικό του χρώμα ..
ΑΛΑΤΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΛΕΜΟΝΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΤο αλάτι πυραμίδες με λεμόνι ΒΙΟ είναι ιδανικό για όλα τα είδη ..
ΑΛΑΤΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ Πορτοκάλι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΤο αλάτι πυραμίδες με Πορτοκάλι ΒΙΟ είναι ιδανικό ..
AΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ
Ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια θεωρείται το αλάτι Ιμαλ..
AΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΪΩΝ
Ένα από τα υψηλότερης ποιότητας και πιο αγνά αλάτια θεωρείται το αλάτι Ιμαλ..
Αμμωνία (Ammonia)
Η αμμωνία (ΝΗ3) είναι η σπουδαιότερη σταθερή υδρογονούχος ένωση του αζώτου..
Κορν φλάουρ είναι ένα από τα πολλά είδη αλεύρων που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαρ..
Ο Αστεροειδής Γλυκάνισος ή Κινεζικός Άνηθος ή Ιλίκιο (Illicium verum): ένας μοναδικός συνδυασμός μπα..
Η Βανίλια προέρχεται από το φυτό Vanilla planifolia το οποίο είναι μία σαρκώδης αναρριχόμενη Ορ..
Βανιλίνη
Αρχικά, οι καρποί της βανίλιας από τους Αζτέκους ήταν εκείνοι που χρησιμοποιήθηκαν γι..
Το γαρίφαλο ή μοσχοκάρφι ή καρυόφυλλο είναι τo αποξηραμένo μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzygium ..
Το γαρίφαλο ή μοσχοκάρφι ή καρυόφυλλο είναι τo αποξηραμένo μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzy..
Το γλουταμινικό μονονάτριο είναι ένα ενισχυτικό της γεύσης, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί με επι..