Αλμπουμίνη 250γρ

Ασπράδι Αυγού παστεριωμένο σε Σκόνη (Αλμπουμίνη).

Το ασπράδι αυγού σε σκόνη μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στη ζαχαροπλαστική , σε σούπες, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, και σε σπιτική μαγιονέζα, επίσης και σε πρωτεϊνικά ρόφημα.

1 κιλό σκόνη ασπράδι αυγού περιέχει περίπου 260 κομμάτια ασπράδια.

Συστατικά: 100% ασπράδι αυγού σκόνη (αλμπουμινη).

Τρόπος χρήσης: 1 μέρος σκόνη αλμπουμίνης αναμιγνύεται με 7 μέρη νερού. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν ομοιόμορφο πολτό χωρίς σβώλους. Το μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαρέγκα , ομελέτα κλπ.

100 γρ. σκόνης αλμπουμίνης διαλυμένα σε 700 ml νερού αντιστοιχούν σε περίπου 800 γρ. φρέσκο ασπράδι αυγού (26 ασπράδια αυγών)

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια, χωρίς αλλεργιογόνα, Non-GMO

Αντενδείξεις: Να μην καταναλώνεται από άτομα  με αλλεργία στο αυγό.
Ιδανικό για όσους ακολουθούν πρωτεϊνική δίαιτα, δίαιτα Dukan.

Ρωτήστε το γιατρό σας πριν το καταναλώσετε σε περίπτωση μεταβολικών ασθενειών.

Διατροφικά χαρακτηριστικά ανά 100 γρ:

Ενέργεια 330Kcal/1375kj
Πρωτεΐνη 90gr
Λιπαρά 0,02gr
Υδατάνθρακες 0 gr

Αλάτι:0,75 γρ.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

To αυγό είναι μία από τις πιο πλήρης τροφές που μας έχει χαρίσει η φύση. Η διατροφική του αξία είναι πραγματικά τεράστια και μοναδική.

Το αυγό περιέχει μία πολύ μεγάλη γκάμα από θρεπτικές ουσιές. Είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες ενώ παράλληλα περιέχει Βιταμίνες Α (retinol), Β2 (riboflavin), Β9 (folic acid), Β6, Β12, D και E. Περιέχει ακόμη πολύτιμα μεταλλικά στοιχεία όπως είναι ο Σίδηρος, το Ασβέστιο, ο Φώσφορος και το Κάλιο. Πέραν αυτών, σημαντική είναι η περιεκτικότητα του σε συνένζυμο Q10 και σε λεκιθίνη.
Είναι 100% καθαρό και δεν περιέχει πρόσθετα ή χημικές ουσίες.

Διατηρείται σε στεγνό και σκοτεινό μέρος (εκτός ψυγείου) για τουλάχιστον 12 μήνες μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.