Μπαχαρικά

Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.

Πιπέρι MIX 100 γρ
Μείγμα λευκού, μαύρου, πράσινου και ροζ πιπεριού χωρίς κόλιανδρο, ιδανικό για ψητά, μαγειρευτά,..
Πιπέρι άσπρο ολόκληρο 100 γρ
Το άσπρο πιπέρι είναι αποκλειστικά το εσωτερικό του καρπού του πιπεριού. Ο εξωτερικός φλοιός πο..
Πιπέρι άσπρο τριμμένο 100 γρ
Το άσπρο πιπέρι είναι αποκλειστικά το εσωτερικό του καρπού του πιπεριού. Ο εξωτερικός φλοιός πο..
Πιπέρι καγιέν 100 γρ
Πιπέρι καγιέν Το πιπέρι καγιέν έχει ελαφρά καυτερή  γεύση και προέρχεται από ένα είδος κα..
Πιπέρι Κουμπέμπα 100 γρ
Ένας μύθος του 17ου αιώνα λέει πως ο βασιλιάς της Πορτογαλίας, στο βωμό των υγειών εμπορ..
Πιπέρι μαύρο 100 γρ
Η πιπεριά ή πιπερόδεντρο – το επισήμως ονομαζόμενο πέπερι το μέλαν (Piper Nigrum) – είναι ένας ..
Πιπέρι μαύρο τριμμένο 100 γρ
Η πιπεριά ή πιπερόδεντρο – το επισήμως ονομαζόμενο πέπερι το μέλαν (Piper Nigrum) – είναι ένας ..
Πιπέρι πράσινο ολόκληρο 100 γρ
Πιπέρι πράσινο ολόκληρο 100 γρ ..
Πιπέρι ροζ 100 γρ
Ροζ πιπέρι Το ροζ πιπέρι προέρχεται από το δένδρο Schinus tereb. το οποίο αυτοφύεται σε μεγάλε..
Πιπέρι Σετσουάν 100 γρ
Το πιπέρι Σετσουάν ή Σιτσουάν κατάγεται από την ομώνυμη επαρχία της Κίνας, μιας περιοχής που φη..
Πιπεριές Καυτερές Ουγκάντα 100 γρ
Πιπεριά καγιέν, πιπεριά ουγκάντα, πιπεριά τσίλι,  τρία είδη καυτερής πιπεριάς που είναι γν..
Πιπερόριζα ρίζα 100 γρ
Πιπερόριζα Το τζίντζερ ήταν γνωστό στη Κίνα και την Ινδία  από τα αρχαία χρόνια και το εκτ..
Πιπερόριζα τριμμένη 100 γρ
Πιπερόριζα Το τζίντζερ ήταν γνωστό στη Κίνα και την Ινδία  από τα αρχαία χρόνια και το εκτ..
Πορτοκαλοπίπερο 100 γρ
  Ιδανικό για κοτόπουλο,πάπια,σολωμό ,θαλασσινά,σαλάτες και ασιατικά πιάτα . ..
Πουλ μπιπέρ  100 γρ
Πουλ Πιμπέρ Γνωστό ως Aleppo pepper στην αγγλική και ως pul biber στην τούρκικη γλώσσα, το πουλ..
Σαλέπι 50 γρ
Η Ορχιδέα ή Σερνικοβότανο ή Σαλέπι - αναφέρεται, ως επί τω πλείστον, στην ποικιλία Morio (Τουρκ..
Εμφάνιση 97 έως 112 από 134 (9 Σελ.)
Image
Image
Image