info@ipiperoriza.gr
210 5691701
ΛΑΔΙ ΑΠΟ ΓΑΪΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ
Βιολογικό (καρθαμέλαιο, κνήκος)
Ψυχρής πίεσης εξάγεται με από τους σπόρους
του γαιδουράγκαθου.
Το έλαιο αυτό εξάγεται από τους σπόρους του γαιδουράγκαθου το οποίο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στις χώρες με ξηρό κλίμα επειδή οδηγεί τις ρίζες του μέχρι 2 μέτρα βάθος μέσα στο έδαφος , με αποτέλεσμα να χαλαρώνει το έδαφος , και παρέχει μια καλή βάση για τις επόμενες καλλιέργειες .
Οι σπόροι του περιέχουν περίπου 40 % ελαίου . Οι πυρήνες μοιάζουν με ηλιόσπορους στο σχήμα τους , αλλά είναι σχεδόν λευκό .
Gourmet Συμβουλή
Το γαιδουραγκαθέλαιο πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με πράσινες σαλάτες , λάχανα , ωμά λαχανικά και ντιπ .
Υγεία Συμβουλή
Το γαιδουράγκαθο αποτελεί εδώ και χρόνια τον βασιλιά των ηπατικών βοτάνων. Η σύγχρονη ιατρική έχει αποδείξει μετά από αλλεπάλληλες κλινικές έρευνες αυτό που ήδη γνώριζαν αρχαίοι λαοί εδώ και 2.000 χρόνια. Προστατεύει το συκώτι από τις βλάβες που προκαλούν οι τοξίνες, ενισχύει τις ηπατικές λειτουργίες, αποτελεί ένα ισχυρότατο αντιοξειδωτικό και βοηθάει στην καταστροφή όλων των τοξινών από το αίμα.
Είναι ο ιδανικός σύντροφος για την καθημερινή διατροφή στο σύνολο των τροφίμων : ήπια γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λινελαϊκό οξύ .
Συμβουλή Καταναλωτών
Αυτό το λάδι είναι κατάλληλο για χορτοφάγους , vegans και ωμά τρόφιμα .
Μέση θρεπτική αξία ανά 100 ml
Ενέργεια 3404 kJ ( 828 kcal )
Λίπος 92 g
Εκτιμώντας
- Κορεσμένα λιπαρά: 9 g
- Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 12 g
- Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 71 g
Υδατάνθρακες 0 g
Εκτιμώντας
- Ζάχαρη 0 γρ
Πρωτεΐνες 0 g
Αλάτι 0 g
Βιταμίνη Ε 59 mg *
* Ισοδυναμεί με 492 % της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης