info@ipiperoriza.gr
210 5691701
Βιολογικό ψωμί σε φέτες από αλεύρι
ντίνκελ ολικής με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσική μαγιά.
Η νέα σειρά της Sottolestelle προσφέρει
σπιτική ποιότητα χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικό προζύμι και εξαιρετικό παρθένο
ελαιόλαδο. Τα ψωμιά προετοιμάζονται για 24 ώρες και η φυσική μαγιά τους τα
κάνει πιο εύπεπτα και γευστικά από αντίστοιχα με απλή μαγιά.
Τα ψωμιά της Sottolestelle
παρασκευάζονται με 100% βιολογικά συστατικά και ετοιμάζονται σε περιβάλλον
χωρίς αυγά και γάλα εξασφαλίζοντας την απουσια ιχνών για άτομα με δυσανεξίες.
Κατάλληλα για vegans.
ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΝ ΔΙΟΤΙ:
Για την παρασκευή τους χρησιμοποιείται
αποκλειστικά φυσικό προζύμι
Ειναι εύπεπτα & γευστικά λόγω του
φυσικού προζυμιού
Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί
τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και το τελικό προιόν έχει «χειροποίητη
σπιτική ποϊότητα»
100% βιολογικά συστατικά από 100% βιολογική εταιρία
Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους , (White rooms ή Clean rooms) όπου η
ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής ειναι υψηλότερη από την κανονική,
εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων
πηγών μόλυνσης.
Στην εγκατάσταση δεν χρησιμοποιούνται
γάλα ή αβγά
Όλα τα ψωμιά είναι κατάλληλα για χορτοφάγους
και vegan
Διατηρούν την ποιότητα τους για 90
ημέρες
Έχουν μοναδική γεύση!
Συστατικά: αλεύρι σιταριού ντίνκελ ολικής* (49%), νερό, φυσικό προζύμι από
σιτάρι ντίνκελ* (17%) (αλεύρι σιταριού ντίνκελ*, νερό), έξτρα παρθένο
ελαιόλαδο* (3%), σιρόπι ρυζιού* (ρύζι*, νερό), αλάτι. Κατεργασία με αιθυλική
αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Βιολογικής γεωργίας. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από
σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: Ενέργεια
1236kJ/293kcal, Λιπαρά 6.7γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.8γ, Υδατάνθρακες 49γ -
εκ των οποίων σάκχαρα 6.3γ, Εδώδιμες ίνες 6.4γ, Πρωτεΐνες 8.7γ, Αλάτι 1.3γ.