Κατασκευαστής: Αγρόκτημα Αντωνόπουλου
Κωδικός: p000096
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
2,90€
Επικοινωνία
  • Email

    info@ipiperoriza.gr

  • Phone

    210 5691701

Φορμα
Product block

Κους κους από σιμιγδάλι σιταριού της αρχαίας ποικιλίας Τουταγχαμών βιολογικής γεωργίας από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου. Ο σπόρος της ποικιλίας Τουταγχαμών είναι διπλάσιος σε μέγεθος από το σύγχρονο σιτάρι και είναι γνωστός για την πλούσια, βουτυρώδη γεύση του.   Η ποικιλία αυτή έχει σπόρο δύο φορές μεγαλύτερο από σύγχρονου σιταριού και είναι γνωστή για την πλούσια γεύση. Έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (20% έως 40% περισσότερες πρωτεΐνες από σύγχρονες ποικιλίες) και υψηλή συγκέντρωση σε σελήνιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Θεωρείται σιτάρι υψηλής ενέργειας και παρέχει στον οργανισμό περισσότερη ενέργεια υπό μορφή σύνθετων υδατανθράκων. Παρόλο που η ποικιλία αυτή περιέχει γλουτένη, έχει διαπιστωθεί ότι είναι πιο εύπεπτη από ανθρώπους οι οποίοι ενδέχεται να έχουν ελαφρά αλλεργία στη γλουτένη. Επίσης λόγου των χαμηλών επίπεδων οξείδωσης δεν χάνει θρεπτικό περιεχόμενο στην άλεση και μεταποίηση . Επιπλέον δεν υπέστη ποτέ γενετικές αλλοιώσεις. 

Στο αγρόκτημα Αντωνόπουλου η καλλιέργεια γίνεται  από το 1985 μόνο βιολογικά και με ντόπιους παραδοσιακούς και αρχαίους σπόρους .Η βιοποικιλότητα και η βιοισορροπία που επικρατεί στα ιδιόκτητα κτήματα του , αποτελεί εγγύηση για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων .

Gluten Free : Όχι

Sugar Free : Ναι

Origin : Greek

Salt Free : Ναι

Demeter : Όχι

Vegan : Ναι

Bio Ναι

Lactose Free Ναι

Αξιολόγηστε

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!